Workshop Decode the label: Smart choices while shopping by Lívia(Workshop Descodifica o rótulo: Escolhas inteligentes durante as compras by Lívia)

Este workshop combina uma componente teórica e prática para apoiar escolhas alimentares mais equilibradas e informadas. Na componente teórica, serão abordadas estratégias de organização da rotina alimentar, planeamento de refeições e reflexão sobre escolhas conscientes, com especial atenção à redução de produtos ultraprocessados e à interpretação crítica de rótulos alimentares. Na componente prática, os participantes irão comparar um sumo industrializado com um sumo natural preparado no momento, analisar o rótulo do produto processado e aprender técnicas simples de preparação do ananás fresco. Objetivos principais: - Desenvolver competências de planeamento alimentar saudável e realista; - Incentivar a preferência por alimentos in natura e minimamente processados; - Promover uma leitura consciente de rótulos; - Demonstrar a praticidade da preparação de frutas frescas. Localização: Cascais Food Lab (Mercado da Vila de Cascais) Inscrições e Informações: [email protected] ODS: 4 (Educação de Qualidade); 12 (Produção e Consumo Sustentáveis)